domingo, 10 de julho de 2011

Bares para curtir em Nova York

Saiba onde tomar um drinque para se refrescar no verão nova-iorquino

A chegada do verão em Nova York anuncia a abertura da temporada das grandes festas e dos happy hours mais animados. Selecionamos cinco bares imperdíveis para se tomar um drinque nas noites mais quentes de Manhattan.


Jimmy

O bar é famoso pela vista que vai do Empire State ao rio Hudson


Este bar no topo do hotel James, no Soho, é famoso pela vista que vai do Empire State ao rio Hudson. São 360o da paisagem novaiorquina para desfrutar enquanto toma um drinque.

O local é um híbrido de pub com uma Nova York dos anos 70. O desenho dos tacos de madeira do chão é do tipo espinha de peixe, o balcão do bar é de madeira maciça com acabamento em couro e as paredes são forradas de azulejos e tapeçaria azul. No verão, as portas internas se abrem para a piscina.

Experimente coquetéis como o cítrico Sailor Jerry Salt Lick, feito com rum Sailor Jerry, licor St. Germain Elderflower, suco e casca de grapefruit e sal marinho (US$ 17/ R$ 27). Para quem gosta de algo mais docinho tem o Madame Bovary, feito com Courvoisier XO & Chambord misturados com suco de maracujá e champanhe (US$ 26/ R$ 41).


Serviço:
The James Hotel
15 Thompson Street – Nova York
Tel: 212-201-9118
De domingo a quarta-feira, das 17h à 1h; de quinta-feira a sábado, das 17h às 2


Le Bain



Para entrar no Le Bain à noite, é preciso nome na lista


Esse lounge de 200 m2 com piscina a céu aberto fica no 18o andar do hotel The Standard, no Meat Packing District. Ele foi idealizado por André Saraiva, um sueco de pais portugueses, que cresceu em Paris, e abriu clubes exclusivos como o Le Baron, em Paris e em Tóquio. (Aliás, anote na agenda, ele deve inaugurar um Le Baron em Nova York, em setembro).

O bar do Le Bain abre ao meio dia e, geralmente, não há problema para entrar neste horário. Mas se você quiser tomar um drinque à noite, certifique-se de que seu nome está na lista, vista-se bem e convide um par de amigas bonitas.

A decoração mantém o tema da piscina e inclui espreguiçadeiras, poltronas de água e binóculos fixos para ver a Estátua da Liberdade. Os drinques são fortes, mas sempre dá para esperar o gelo derreter um pouco. Experimente o Paris Spritz, feito com Aperol, St. Germain, top soda e champanhe (US$ 13/ R$ 20) ou o Rasperry Collins, gin, limão da Prússia, simple syrup, amoras, top soda (US$ 13/ R$ 20).


Serviço:
The Standard Hotel
848 Washington Street com a W. 13th Street, 18o andar – Nova York
Tel: 212-645-4646
De segunda a quarta-feira, meio-dia a meia-noite; de quinta-feira a sábado, meio-dia às 22h; domingo, meio-dia às 17h.


Mulberry Project


O Mulberry Project ganhou fama por seus drinques inovadores


Em maio foi aberto o pátio e o jardim deste que é um dos bares preferidos de quem aprecia novidade e um bom drinque. O ambiente é hipster chic. Nos muros do jardim há obras inspiradas em grafites dos anos 80, feitas por Curtis Kulig (conhecido por LoveMe), Ian Kid Zoom e Ron English.

A ideia, segundo um dos sócios, Ian Parms, é criar um playground para adultos, “exuberante, vibrante e colorido”. Mas a grande atração são os drinques inovadores. Os mixologistas do bar fazem coquetéis na hora a gosto do freguês. Basta explicar o que se está com vontade: algo refrescante, cítrico, apimentado, docinho. Os ingredientes são frescos e as combinações incríveis. Experimente algo com pêssego, canela e rum ou pomelo sour. Os preços vão de US$ 14 (R$ 22) a US$ 18 (R$ 28).

Serviço:
Mulberry Project
149 Mulberry Street, entre a Grand e a Hester Streets – Nova York
Tel: 646-448-4536
Domingo a quarta-feira, das 18h às 2h; quinta-feira a sábado, das 18h às 4h.

1920 Bunker Club


No 1920 Bunker Club não há mesas reservadas ou um espaço fechado para VIPs


Novaiorquinos estão sempre a procura da “next best thing” e esta promete ser a discoteca do verão. Inspirada no “art bunker” do Glass House, de Philip Johnson, o salão foi projetado para incentivar a socialização – não há mesas reservadas ou um espaço fechado para VIPs. Apenas um longo balcão, banquetas e uma área de lounge confortável e íntima ao lado da pista.

Experimente o “signature drink” The Bunker, feito de Riazul Anjou Tequila, Curaçao de laranja e xarope de romã (US$ 18/ R$ 28). A entrada é gratuita, mas chegue cedo e bem vestido.

Serviço:1920 Bunker Club
22 ½ 9th Avenue (entre as 13 e a Little W 12 Streets), Meat Packing District – Nova York
Tel: 212-837-4700
De terça a sábado, das 10h30 às 4h


55


O 55 tem um toque oriental a la Mil e Uma Noites, com lounge sexy


Se você estiver com vontade de um toque oriental a la Mil e Uma Noites, beba seus drinques acompanhados pelos tabacos aromatizados dos narguilés do 55. No primeiro andar há um belo restaurante com mesas confortáveis e espelhos em quantidade. No segundo, lounge sexy e chique onde se pode pedir um naguilé e uma série de tabacos aromatizados com maçã, morango, laranja entre outros (US$ 30/ R$ 47).

Experimente também coquetéis com especiarias orientais como o Sand Storm, feito de rum escuro com canela, mel queimado e maçã (US$ 11/ R$ 17) ou o Garden of Eden, com gim, pepino, St. Germain e soda (US$ 11/ R$ 17).


Serviço:
55
Tel: 212-957-1899
47 W 55th Street entre Quinta avenida e a Avenida das Américas
De segunda a sexta-feira, das 14h às 2h; sábados, das 17h às 2h



Postado por Dejanira
Cultural Service - Diners


domingo, 3 de julho de 2011

Alguns dos Mais Belos Hoteis do Mundo

TOWER CLUB NO LEBUA - TAILANDIA



 
Um lugar distante, sem duvida o mais luxuoso hotel em Bangcoc.
Situado no Distrito empresarial de Bang Rak Tower Club, e um destino obrigatório para quem quiser admirar a cidade a partir do ar.
O Lebua Club no Tower Hotel e popular entre os empresários que querem impressionar seus companheiros. A vista e linda e a comida excelente.



 

O Skybar fica no 63o andar, oferece vistas magnificas de Bangcoc em 360 graus.
O hotel tem um Spa e uma piscina exterior com jacuzzi de canto, oferecendo uma vista esplendida.





Tower Club no Lebua tem 221 quartos. Se a decoração do quarto e simples e eficaz, a decoração interior e rica e opulenta, mas ainda moderna e contemporânea. As varandas oferecem vistas soberbas sobre o rio e a cidade, com o máximo em luxo.



 
Fregate Island Ilhas Seychelles


 

No Paraíso da Terra, Fregate Island e uma ilha privada a 20 minutos do arquipélago principal das Seychelles. Esta ilha e um exclusivo hotel de luxo, localizado no coração de uma vegetação luxuriante, com o verde da floresta e o azul-turquesa do Oceano Indico. Voce vai se sentir como Robinson Crusoe, em um mundo de luxo no coração da natureza. O hotel em si e composto de 16 moradias ecológicas em um plato no alto de uma colina para garantir uma excepcional vista sobre o oceano.





Cada moradia esta lindamente decorada em estilo local, com uma grande gama de especies locais.




Os quartos são espaçosos, abertos ao exterior. Cada villa tem uma piscina e jacuzzi no terraço. A vista sobre o Oceano Indico e excepcional.





 
A Fregate Island e a meca da gastronomia. Voce pode jantar em um dos dois restaurantes, ou usar a praia ou a privacidade do seu chale. Ideal para um momento único, com estrelas cadentes.



Atlantis The Palm Dubai



 

Difícil descrever o Atlantis The Palm Dubai. E de uma definição dos melhores hotéis do mundo. Com 1539 quartos e suites que estão na folha de palmeira artificial de Dubai, o Atlantis também e um parque de diversões e o maior aquário do mundo. Faltam superlativos para descrever este hotel de luxo de Dubai.




Há quartos com vista para o maior aquário do mundo, que inclui cerca de 65.000 especies diferentes. Voce dorme com os peixes – Atmosfera Zen absoluta.



 
Em todo o seu gigantismo, o Atlantis The Palm tem também 17 restaurantes, alguns dos quais contam os melhores chefs do mundo em sua equipe. O Atlantis The Palm Dubai ainda e um centro de SPA, famoso em todo o Oriente Medio, e tem um parque de diversões com o Salto da Morte famoso, um toboagua de 30m de altura, que o leva direto para um tunel no meio do aquário com tubarões.

 


ICE HOTEL - CANADA



 
O hotel de gelo, e um hotel sazonal, feito inteiramente de gelo e reconstruído a cada ano.
Localizado nas margens do Lago de são José, ele e o único hotel de gelo da America do Norte. A arte efêmera, arquitetos e designers competem pelo talento e inovação para reconstruir o hotel, que então se torna único.




 
Aberto de Janeiro a Abril, o hotel conta com 36 quartos, a temperatura media fica abaixo 0 graus. Camas e moveis são feitos de gelo. Cada quarto tem estilo único. Cada quarto tem uma pequena luminária, que oferece luz ao quarto, as camas tem uma base de gelo, coberto com esteiras e peles que faz voce se sentir muito confortável.





 
A arquitetura e a maior atração deste hotel, arcos de 5m de altura do qual pende um lustre enorme e decorado com esculturas. Um bar de gelo inovador e uma atmosfera surreal. A noite este hotel brilha como um diamante. O Hotel de gelo no Canada, e um dos melhores hotéis do mundo.




Dados tirados do Blog do Tony – Os Hoteis mais bonitos do Mundo.

Por Dejanira Duarte



RICK MARTIN NO BRASIL

Em agosto, Ricky Martin retorna ao Brasil para shows no dia 26, no Credicard Hall (São Paulo); dia 27, no Citibank Hall (Rio de Janeiro); e no dia 30, no Ginásio Gigantinho (Porto Alegre).
Para São Paulo e Rio, a pré-venda exclusiva para clientes Credicard, Citibank e Diners acontece nesta quarta (29) e quinta (30), a partir das 16h.
O público geral poderá adquirir ingressos nesta sexta (1), também no mesmo horário.



A pré-venda e as vendas acontecem nas bilheterias oficiais dos shows, pelo telefone 4003-5588 (válido para todo o país), pelo site ticketsforfun.com.br e nos pontos espalhados pelo Brasil.
O preço dos ingressos varia entre R$ 45 e R$ 500.
Ainda não foram divulgadas informações sobre vendas e valores de Porto Alegre.
Rick Martin está divulgando o novo CD, Musica+Alma+Sexo.

Por Dejanira
Cultural Service

segunda-feira, 16 de maio de 2011

MS Conseils

Sobre MS Conseils



Zenpass Travel Concierge se uniu a MS Conseils Voyages para oferecer serviços de receptivo para o brasileiro em Paris,  particular e  grandes grupos.
Localisada no coração de Paris, entre Bastille e Nation, MS Conseils Voyages está no Mercado Turístico Mundial desde Novembro 1989 construindo produtos turísticos de A a Z, como Sr. Simon, presidente da agência, gosta de dizer.  Sua bilheteria consiste em 70% de Vôos Secos para toda a África, 20% de Vôos e Hotéis para Tel-Aviv e 10% em circuitos para o mundo inteiro.  MS  Conseils sabe produzir circuitos tanto para pequenos como para grandes grupos.
MS Conseils está abrindo o campo para o Brasil. Nosso primeiro objetivo: Criar um receptivo amigo e eficiente, “segurando a mão” de todo o cliente.  Nosso segundo objetivo é de levar turistas europeus para a próxima Copa do Mundo e Jogos Olímpicos no Rio de Janeiro.




Postado por Dejanira

Serviços de Conciergerie

Os serviços que o Concierge pode fazer por você inclui:



Marcação de reservas em restaurantes, nightclubs, hotels.




Marcação de reservas de taxi, monospace ou minibus.




 

Organização de atividades como Curso de Culinária, Degustação de Vinhos, Concertos, etc.




Recomendações e marcações de reservas de maquiador, cabelereiro, personnal shopper, coach, massage, manicure, babysitting.


 


 


 

Localização de serviços de proximidade.










Postado por Dejanira

quarta-feira, 4 de maio de 2011

Quatro Dias de Sonho em Florence

Para agendar: em junho, vinho, gastronomia e música de alta qualidade no festival Divino Tuscany


A maravilhosa Florença se abre para seu primeiro festival unindo vinho, boa comida, convivência com nobres e música clássica


Degustações de vinhos excepcionais, jantares de gala em palácios da Renascença com famílias nobres ou com um chef tri-estrelado, concerto com o violinista superstar Joshua Bell e, no domingo, happy end na villa particular do cantor Sting e de sua mulher Trudie Styler. Na Il Palagio, os dois recepcionarão os participantes com um porquinho assado ao estilo toscano.
Este é o primeiro festival Divino Tuscany, de 2 a 5 de junho, na Itália, e reservas já podem ser feitas (www.divinotuscany.com) . A programação custa 1.596 euros por pessoa, naturalmente incluindo a porchetta chez Sting. A organização é da IMG Artists, que se apresenta como líder global em eventos de arte e negócios.
A abertura será com o concerto de Joshua Bell em um dos mais lindos teatros italianos, o Teatro della Pergola, seguindo-se jantar no Giardino della Gheradesca, do hotel Four Seasons.
A sexta-feira, dia 3, começa às 10h com degustação de vinhos Brunello di Montalcino, no Palazzo Capponi All’Annunziata. Às 11h, no mesmo local, o tema é Merlot. E das 12h30 às 18h, no Four Seasons, degustação com grandes vinhos toscanos de safras recentes, procedentes de 50 vinícolas da região, com a presença de proprietários, enólogos e orientação geral do crítico inglês James Suckling, editor europeu da Wine Spectator.
A noite de sexta será grandiosa: jantar com o chef Giorgio Pinchiorri, da Enoteca Pinchiorri de Florença, três estrelas no guia Michelin. À beira do rio Arno, no suntuoso Palazzo Corsini.
No sábado, as degustações se repetem no Palazzo Capponi All’Annunziata, com uma modificação: os vinhos toscanos serão de safras antigas. À noite, das 21h às 24h, jantares em locais diferentes, os Palazzi Private Dinners, junto com famílias tradicionais como Antinori, Frescobaldi, Mazzei, Ferragamo, Corsini e outras.
E no domingo, das 11h às 16h, tempo suficiente para sentir os aromas emanados da linda villa Il Palagio, do século 16, cercada por vinhedos, oliveiras, carvalhos e os típicos ciprestes toscanos, a 30 km ao Sul de Florença. Ali, quem sabe, Sting dará uma canja após beber seu próprio vinho e deleitar-se com a perna de um leitãozinho.



Por Dejanira Duarte
Cultura Service - Diners

terça-feira, 26 de abril de 2011

O QUINTO SABOR

O quinto sabor

Umami, para os japoneses, significa “delicioso”. Está presente no dashi, base de preparação de caldos, sopas, massas e cozidos.
Estamos acostumados, no Ocidente, aos quatro sabores básicos: salgado, doce, ácido e amargo. Mas para os japoneses há o umami, quinto sabor essencial ao caráter de sua refinada cozinha.

O dashi, caldo com gosto de umami, é essencial a variadas combinações da cozinha japonesa.

Ele se forma a partir de dois elementos principais: o katsuobushi, um peixe (bonito) desidratado e defumado por vários meses, de consistência duríssima e do qual se retira lascas ou flocos, e a alga desidratada kombu. Em contato com a água quente, resultam em um caldo que dá o gosto do umami, utilizado na preparação de numerosos pratos à base de peixes, carnes ou legumes e sem o qual a culinária japonesa não existiria.
Assim como a língua percebe um gosto doce, por exemplo, existem papilas específicas que captam o umami. Para facilitar essa percepção, podemos comparar, à maneira ocidental, um queijo bem maturado com outro ainda jovem. O primeiro contém proteínas que se transformam em ácido glutâmico, ou glutamato, deixando-o com um sabor mais intenso, ao contrário do queijo mais fresco.
Presente nos alimentos naturais, como a alga e alguns legumes, o ácido glutâmico não tem efeitos secundários para a saúde. Já o glutamato monosódico vendido como um sal pode conter, segundo nutricionistas, ingredientes químicos nocivos.


Elaborado com peixe e alga desidratados, o dashi é a essência dos pratos quentes do Japão

Tanto para os queijos afinados como para o katsuobushi é preciso aguardar que se formem os fungos necessários à decomposição das proteínas. E o processo de secagem reforça o efeito umami, ampliado no dashi junto com o glutamato da alga kombu. O aroma resultante é similar ao das carnes e do salmão defumados e mesmo de um bom uísque envelhecido. E o gosto de um criterioso dashi sublimando a sopa-símbolo do Japão, o missoshiro, realça ainda mais essa deliciosa comida oriental.

Mauro Marcelo
O estilo de vida a partir da gastronomia, do vinho e outras experiências"


Postado por Dejanira

terça-feira, 19 de abril de 2011

ALTA GASTRONOMIA

 
Jose Andrés
versão LasVegas no É
Pode-se dizer que o espanhol José Andrés, nascido na região das Astúrias e criado perto de Barcelona, é o responsável por levar a cozinha contemporânea de seu país para os Estados Unidos. Inicialmente em Washington, onde está sediado seu Think Food Group e onde abriu seu primeiro restaurante de tapas e paella, o Jaleo. Depois a Los Angeles, onde comanda o luxuoso The Bazaar by José Andrés, no glamouroso SLS Hotel Beverly Hills, uma das joias gastronômicas da cidade.

Agora é a vez de atacar Las Vegas, com três espaços dentro do recém-inaugurado hotel The Cosmopolitan, um gigante com 2.995 quartos. O primeiro é uma nova criação, o China Poblano, que junta a tradição das comidas de rua chinesa e mexicana. O segundo, uma filial do Jaleo. E o terceiro, escondidinho em uma pequena saleta adjacente ao bar do Jaleo, chama-se É.

A exclusividade marca este terceiro restaurante. São apenas oito lugares dispostos ao redor de um balcão
de aço – por isso, a reserva, feita com até 30 dias de antecedência, é fundamental.

O design de David Rockwell, em parceria com Juli Capella privilegia o vermelho: há uma parede de vidro nesta cor e uma imponente cortina de veludo, destacando o aspecto espetacular da cozinha do chef, que trabalhou com Ferran Adrià, seu amigo.


Restaurante de delícias espanholas com toque molecular tem apenas oito lugares
A influência se nota no menu-degustação de 15 ou mais pratos. Podem fazer parte dele sugestões como sangria de nitrogênio líquido com morangos grelhados, bocata de “calamares”, foie gras assado no sal e ostras defumadas em escabeche. As delícias harmonizadas com águas finas, coquetéis, vinhos e sherry são parte fundamental da experiência.
O preço por pessoa é US$ 250, com tudo incluso. Caso o cliente deseje reservar todo o espaço, o custo é de US$ 3 mil.


Atendimento personalizado desde a entrada



Utensílios divertidos complementam as criações gastronômicas


 É
Hotel
The Cosmopolitan of Las Vegas 3º andar
3708, Las Vegas Boulevard South – Las Vegas (EUA)
Reservas:
reserve@ebyjoseandres.com




Por Dejanira Duarte
Diners







Cidade de São Paulo terá "city tour" oficial até novembro

São Paulo vai ganhar um "city tour" oficial, com direito a ônibus de dois andares, guias em diversos idiomas e passe livre para o dia todo.
Hoje, agências de turismo operam roteiros conforme a demanda. No tour da prefeitura, o serviço será regular, com intervalo ainda a ser definido, mas de no máximo uma hora entre os ônibus.

Como o passe vale o dia todo, o passageiro poderá descer, por exemplo, no Ibirapuera --um dos pontos de parada-- e pegar o próximo veículo uma hora depois.
Segundo Caio Carvalho, presidente da SPTuris (empresa de turismo da prefeitura), não há uma data definida para o início das operações, mas a ideia é que "esteja funcionando até a Fórmula 1", em novembro, no autódromo de Interlagos.

O trajeto, que ainda poderá ser alterado, passa pela Luz, Mercado Municipal, República, Pacaembu, Paulista, Ibirapuera, Centro Cultural, Liberdade, Pátio do Colégio e Teatro Municipal.
"Estamos brigando por isso há três anos. São Paulo é a única capital importante que não tem esse serviço", diz Caio Carvalho, citando os ônibus turísticos de Nova York e Buenos Aires.


Percurso inicial.




quinta-feira, 24 de março de 2011

Marcelo Gutglas: Hopi hari do Grupo Playcenter anuncia parceria Milionária com Warner Bros

A Warner Bros. Consumer Products (WBCP) e o Hopi Hari, empresa de parques temáticos líder na América Latina, anunciam hoje um acordo de licenciamento inédito para conceder ao Hopi Hari os direitos de trazer algumas das maiores franquias do mundo para o famoso destino de entretenimento da América Latina. Essa parceria de longo prazo marca a entrada da WBCP no mercado brasileiro de parques de diversões e traz os Looney Tunes,os heróis da Liga da Justiça da DC Comics e Penelope Charmosa para fãs de todas as idades em ambientes temáticos e atividades divertidas, bem como produtos e mercadorias totalmente novos inspirados por esses personagens.
Para realizar essa aliança, Hopi Hari fará um investimento total de mais de R$ 100 milhões (USD$ 60 milhões), que inclui investimentos em atrações, marketing, promoção, propaganda e suporte de vendas que será disponibilizado ao parque por todo o período desse acordo. Esse investimento permitirá ao Hopi Hari ampliar o número de brinquedos e atrações atualmente em operação, enquanto oferece ainda mais entretenimento e emoção para as famílias. O escopo dessa parceria faz com que o acordo do Hopi Hari seja o maior contrato de licenciamento da WBCP na região.

“Estamos muito emocionados de entrar numa parceria com o Hopi Hari para trazer o humor dos Looney Tunes, os poderes heróicos da Liga da Justiça e a popularidade de Penelope Charmosa para o vibrante mercado da América Latina”, diz Jeffrey Whalen, vice-presidente sênior e gerente-geral, LATAM, ASIAPAC para Warner Bros. Consumer Products. “Fãs das nossas franquias mais consagradas agora terão a chance de vivenciar seus personagens favoritos em um ambiente de imersão perfeito para toda a família.”

“Por meio desta parceria única com algumas das propriedades de entretenimento mais desejáveis do mundo, estamos felizes em ter a oportunidade de, mais uma vez, despertar a imaginação de cada visitante que passar por nossos portões”, diz Armando Pereira Filho, presidente do Hopi Hari. “A Warner Bros. é uma poderosa empresa de entretenimento e estamos muito satisfeitos em inserir esses ricos personagens - Looney Tunes, Liga da Justiça e Penelope Charmosa - na cultura do Hopi Hari.”

Isso significa um "boom" para a área de entretenimento no Brasil, uma vez que o setor ainda permanece em um constante médio, onde não existe evolução, Marcelo Gutglas dono do grupo Playcenter, Playlands e Hopi Hari acredita que o país necessita de inovações e novas atrações no mercado, o seu intuito principal é fazer com que o Hopi Hari e o Playcenter tornem-se referencial internacional assim como as maiores redes norte americanas de amusement parks.


Com a entrada desta Franquia, o mercado será reconhecido e ira gerar ascensão em larga escala para o setor.



O dentre as atrações o primeiro "RIDE" ja confirmado será a aquisição da montanha russa "BIZARRO"

-Altura máxima 100 metros
-Velocidade 150km por hora
-Passageiros por hora 1000
-Original de orlando
- Fabricada pela Vekoma (mesma fabricante da montanha russa Boomerang do Playcenter)







Percurso com chamas












Parte do percurso com água









Queda de 100 metros com G4 force




























O ultimo Ride confirmado é o "MEGA TWIRK" original da Flórida será o unico no país.






- Capacidade para 50 pessoas por passeio


- O UNICO modelo no mundo a dar giros de 360º com sensação de queda livre
















                                                                                Compilado por Marcos Ferreira